الاثنين، 3 أكتوبر 2011

أكله صحيه....."السمك المسلوق"


المقادير:
سمكه
ليمون
خل
ملح
كمون
فلفل أسود
كرفس
عصير ليمون        
طريقه التحضير
1- قومي بتنظيف السمكه جيداً بالخل والليمون والكمون حتي لا يكون فيها أي رائحه.
2- ضعي كميه من الماء في إناء وإتركيه علي النار حتي يغلي.
3- أضيفي عليه ملح زفلفل اسود وقطع الليمون وقليل من الكرفس وحركيه جيداً.
4-عند حدوث مزيج بين كل هؤلاء مع الماء بالغليان ضعي عليه السمك وأتركيه يغلي في النار لمده تتراوح من 10 إلي  15 دقيقه حتي ينضج السمك جيداً.
5-  ثم أخرجي السمك وأضيفي عليه عصير الليمون وتناوله بصحه وعافيه.
*يمكن آكل هذه الآكله معها طبق السلطه المشكله بالألوان المختلفه من الخضروات.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق